Tarife și promoții la târgul de Crăciun
La Târgul de Crăciun din Cluj-Napoca 2025, costul unei porții de ciolan cu iahnie de fasole este de 45 de lei. Această delicatesă tradițională este printre cele mai apreciate alegeri ale vizitatorilor, oferind un gust autentic și o porție generoasă, perfectă pentru a încălzi sufletul în serile friguroase de iarnă. Pe lângă această ofertă, târgul este plin de alte preparate culinare specifice sărbătorilor, de la cârnați și sarmale la deserturi tradiționale, cum ar fi cozonacul și turtă dulce. Comercianții propun, de asemenea, pachete speciale cu băuturi calde, precum vin fiert sau ceai cu scorțișoară, la prețuri promoționale, pentru a completa experiența festivă. Vizitatorii pot beneficia de reduceri la achiziționarea mai multor porții sau la combinarea diverselor preparate, ceea ce face din Târgul de Crăciun o destinație atractivă și accesibilă pentru toate preferințele și bugetele.
Ingrediente și gătire
Ciolanul cu iahnie de fasole este un preparat culinar ce îmbină armonios aromele tradiționale ale bucătăriei românești, fiind un adevărat festin pentru iubitorii de mâncăruri consistente și savuroase. Ingredientele principale includ un ciolan afumat, fasole uscată, ceapă, morcovi, usturoi și diverse condimente care adaugă o notă de savoare preparatului. Fasolea este lăsată la înmuiat peste noapte, pentru a se găti mai ușor și a-și păstra textura cremoasă. Ciolanul, bogat în arome datorită afumării, este fiert până devine fraged și suculent, apoi se combină cu fasolea și legumele călite. Procesul de gătire necesită răbdare, deoarece fierberea lentă permite ca toate aromele să se îmbine perfect, rezultând într-un preparat care încântă simțurile. Secretul gustului unic stă în echilibrul între afumătura ciolanului și dulceața legumelor, amestecate cu ierburi aromatice precum cimbru și foi de dafin. Această rețetă tradițională este nu doar o mâncare, ci și o experiență culturală, reflectând obiceiurile și gusturile locale sărbătorite cu ocazia sărbătorilor de iarnă.
Opinii ale vizitatorilor
Vizitatorii Târgului de Crăciun din Cluj-Napoca 2025 își exprimă în general entuziasmul față de oferta culinară, în special față de porția de ciolan cu iahnie de fasole. Mulți dintre ei apreciază gustul autentic și generozitatea porției, considerând că prețul de 45 de lei este justificat de calitatea și cantitatea preparatului. Atmosfera festivă și mirosul îmbietor al preparatelor contribuie la o experiență plăcută, iar combinația de arome este adesea lăudată. Unii vizitatori menționează că, deși prețul poate părea ridicat la prima vedere, acesta este compensat de satisfacția culinară și de ocazia de a savura un preparat tradițional într-un cadru pitoresc. Totuși, există și păreri care sugerează că prețurile ar putea fi mai accesibile, mai ales pentru familiile numeroase sau pentru studenți. În ansamblu, feedback-ul rămâne pozitiv, iar mulți dintre cei care au degustat preparatul afirmă că ar reveni cu plăcere și în anii următori, considerând târgul o oportunitate excelentă de a petrece timpul cu cei dragi și de a se bucura de tradițiile locale.
Comparație cu tarifele din anii trecuți
Comparativ cu anii anteriori, prețul unei porții de ciolan cu iahnie de fasole la Târgul de Crăciun din Cluj-Napoca a cunoscut o ușoară creștere. În 2023, vizitatorii plăteau în jur de 40 de lei pentru aceeași delicatesă, iar în 2024 prețul a fost de 42 de lei. Această creștere poate fi atribuită atât inflației generale, cât și costurilor mai mari ale ingredientelor și logisticii necesare organizării unui eveniment de o asemenea amploare. De asemenea, creșterea cererii pentru preparatele tradiționale românești în perioada sărbătorilor contribuie la ajustarea prețurilor. Cu toate acestea, organizatorii târgului se străduiesc să mențină prețurile accesibile pentru a atrage un număr cât mai mare de vizitatori, asigurându-se totodată că produsele oferite rămân de calitate superioară. Comparativ, alte orașe din România au înregistrat creșteri similare sau chiar mai mari ale prețurilor pentru preparate similare, ceea ce face ca oferta din Cluj-Napoca să fie competitivă și atractivă pentru publicul larg. În concluzie, deși există o tendință de creștere a prețurilor, experiența oferită la târg continuă să fie considerată valoroasă de către majoritatea participanților.
Sursa articol / foto: https://news.google.com/home?hl=ro&gl=RO&ceid=RO%3Aro
